Чем полезно пиво: полезные свойства пива и витамины в пиве

chem polezno pivo poleznye svojstva piva i vitaminy v pive Полезно знать

В первую пятницу августа ежегодно проводится неофициальное празднование Международного дня пива, учрежденное владельцем бара Джессом Авшаломовым.

Впервые празднование было проведено в 2007 году в США, и с тех пор его отмечают более чем в 200 городах в 50 странах мира. В этот день принято встречаться с друзьями и наслаждаться вкусом пива.

Sputnik побеседовала с фитотерапевтом Мариной Тертериани, которая рассказала о полезных и вредных свойствах пива.

Во-первых, специалист советует не забывать о чувстве меры и выпивать не более двух стаканов. Если соблюдать правила употребления пива, напиток может принести пользу, но при чрезмерном употреблении можно серьезно заболеть.

Пиво содержит много калия, фолиевой кислоты, магния, фосфора, железа, меди и цинка, которые необходимы для человеческого организма. Напиток также богат витаминами B1 и B2, и они присутствуют в пиве в форме, которая легко усваивается организмом. Пиво также богато аскорбиновой кислотой, которая обеспечивает организм витамином С.

«Мы довольно часто прописываем пиво пациентам с камнями в почках, но только в небольших размерах. Пиво растворяет их в почках. Но не стоит делать это самостоятельно, не посоветовавшись со специалистом. При больших камнях могут возникнуть осложнения », — сказал Тертериани.

По словам врача, фенольные соединения в пиве предотвращают образование тромбов.

«Научно доказано, что люди, которые пьют пиво, меньше страдают от ишемической болезни сердца, чем те, кто его не пьет, но при этом присутствует чувство меры», — сказал Тертериани, добавив, что пиво также стимулирует секрецию желудка и оказывает успокаивающее и успокаивающее действие. эффект. сонный.

Пиво также полезно для роста и здоровья волос. Обычно используется в качестве кондиционера, он ополаскивает волосы после мытья, делая их мягкими и блестящими.

Несмотря на множество положительных свойств пива, любителям этого напитка следует помнить, что при употреблении алкоголя большое внимание уделяется венозной системе. Пьющие пиво склонны много работать, что может привести к так называемому синдрому носка на колесах. По словам Тертериани, сердце изо всех сил пытается справиться со стрессом, от которого страдают и другие органы.

«Чрезмерное употребление не только пива, но даже клубники и меда может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Когда в мужском организме злоупотребляют пивом, выделяется вещество, подавляющее мужской половой гормон тестостерон. Женские гормоны также выделяются в организм из пива. — Делают мужчин толстыми, — сказал Тертериани.

У женщин, злоупотребляющих пивом, может развиться рак груди.

Интересные факты о пиве

Древние вавилоняне относились к пивоварению настолько серьезно, что, если кто-то сварил неправильную партию, они в наказание утопили ее.

Исследования пива и его производства имеют официальное научное название: литология. Оно происходит от греческих слов ziphos (пиво) и logo (учиться).

В 1814 году около 1514 кубометров пива затопило несколько улиц Лондона после взрыва огромного чана в приходе Сент-Джайлс.

Викинги считали, что в их раю под названием Валгалла обитает гигантский козел, в вымени которого было неограниченное количество пива. Кеносиликафобия — это боязнь пустого стакана пива.

Первыми профессиональными пивоварами были исключительно женщины, которых называли Брюстерами. Чтобы быть Брюстерами, женщины должны быть очень красивыми.

В Амстердаме алкоголикам платят за пиво. За уборку городских улиц местные алкоголики получают 10 евро, половину пачки самоварного табака и пять банок пива в качестве оплаты от государственного учреждения.

В Соединенных Штатах реклама пива не может показать, что люди пьют этот напиток.

Самое дорогое пиво в мире — бельгийское пиво Vielle Bon Secours. Один флакон стоит около 1000 долларов.

Самый крупный пивной фестиваль в мире — Октоберфест. Он проходит ежегодно в Мюнхене, Германия. Эта 16-дневная ярмарка проходит с конца сентября до первых выходных октября. Ежегодно в этом мероприятии принимают участие более 6 миллионов человек со всего мира.

У пива и марихуаны больше общего, чем вы думаете. Пивной хмель принадлежит к тому же семейству цветковых растений, что и марихуана.

Научные исследования доказали, что во время эпидемии холеры основным профилактическим средством было пиво. Эксперименты микробиолога Роберта Коха показали, что холерный вибрион погибает за пивом.

История

Согласно одной легенде, датируемой 4000 годом до нашей эры, шумерский повар оставил хлебное тесто на солнце. С удивлением обнаружил на тесте следы дрожжевого брожения — это было основой для пива.

Другая легенда рассказывает о больном человеке, который не мог нормально жевать или глотать хлеб и был вынужден замочить его в воде. Однажды он забыл о хлебе в кувшине. Через некоторое время хлеб образовал «хмелевую кашу», и, съев ее, человек испытал странные ощущения. После выздоровления он попытался повторить процесс. Так шумеры стали пивоварами. Пиво — один из старейших напитков в мире. Ученые связывают происхождение пива со временем, когда впервые начали выращивать зерно (около 9500 г. до н.э.).

Долгое время пиво считалось напитком бедняков.

На территории современной Сирии и Ирана археологи обнаружили древнейшие глиняные сосуды большой вместимости и узкие места, в которых можно было хранить зерно. По одной из версий археологов, в посуду иногда попадала дождевая вода, а в теплом климате зерна прорастали, а затем начинался процесс брожения.

Оцените статью
О вреде алкоголя
Добавить комментарий